Bando per assunzione a tempo determinato full-time con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato

L’Ente Patrimoniale dell’Unione Cristiana Evangelica Battista in Italia – Istituto G. B. Taylor

ricerca, un/una cuoco/cuoca responsabile di cucina, da inserire nell’ambito della struttura “Istituto G. B. Taylor Casa di riposo” sita nel Comune di Roma Via delle Spighe 8.

Requisiti richiesti:

– esperienza lavorativa in ambito della ristorazione possibilmente in case di riposo o in enti e organizzazioni religiose nell’ambito dell’accoglienza;

Profilo del/lla candidato/a: forte motivazione al lavoro individuale e di gruppo, precisione, capacità di affrontare le emergenze e di risoluzione dei problemi in assenza dei preposti.

Mansioni previste:

• preparazione cibi: preparazione piatti completi (colazione, pranzo, cena) in linea con le tabelle dietetiche autorizzate dalla ASL;
• gestione diete: preparazione pasti secondo le esigenze dietetiche specifiche degli ospiti, con problemi di deglutizione (disfagia) o patologie (diabete, ipertensione);
• igiene e sicurezza (HACCP): pulizia e sanificazione di attrezzature, stoviglie e ambienti di lavoro (cucina, frigoriferi, dispense forni e le varie attrezzature) seguendo la normativa prevista;
• gestione magazzino: controllo delle scorte e ordine d’acquisto di materie prime;
• coordinamento: collaborazione con il personale sociosanitario (OSS) per la corretta distribuzione dei pasti e la segnalazione dei problemi nutrizionali degli ospiti;
• servizi ausiliari: responsabilità del carico e scarico merci e della custodia dei materiali di cucina.

Sede di lavoro ed inquadramento contrattuale iniziale:

Sede di lavoro: Roma

Il contratto di lavoro è a tempo pieno con inquadramento al 4° livello Super del CCNL Uneba con orario di lavoro su sei giorni lavorativi con riposo a scalare.

Il contratto sarà a tempo determinato della durata di 5 mesi con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.

Invio candidature: Le candidature dovranno pervenire entro le ore 24 del 27 febbraio 2026 all’indirizzo e-mail: servizio.amministrativo@ucebi.org.

Saranno invitati/e per un colloquio conoscitivo solo i/le candidati/e con curriculum vitae pertinente ai requisiti richiesti.

I/le candidati/e saranno valutati/e a insindacabile giudizio dell’UCEBI, in base alle competenze e all’esperienza effettivamente possedute, al loro curriculum e alle prove destinate a verificare il possesso dei requisiti.